DEST ITALIA fornisce tutta l’impiantistica necessaria alla raccolta e stoccaggio del sangue animale: vasche di dissanguamento in acciaio inox con grigliato in resina antisdrucciolo, tubazioni di collegamento, pompe a membrane, cisterne in acciaio inox di raccolta sangue con agitatore (refrigerate e non) di svariati modelli e capacità di stoccaggio.

Le trippe e gli organi interni dell’animale, derivati dalle operazioni di eviscerazione, se lavati e sterilizzati diventano un ottimo introito economico per il macello. DEST ITALIA propone un vasta gamma di macchine centrifughe lavatrippe, sbiancatrici e raffinatrici, in acciaio inox. Progetta e attrezza tutta la zona tripperia, compresi tavoli di raccolta e svuotamento del pacco intestinale, tramogge, elevatori per vagonetti, marne di varia tipologia e capacità.

Tutte le parti dell’animale che vengono eliminate durante le fasi di macellazione e non destinate al consumo umano (corna, zampe, pelli, visceri, rumine), devono essere convogliate fuori dallo stabilimento in zone riservate di stoccaggio e lavorazione.
DEST ITALIA propone sistemi di movimentazione a coclea di vario tipo (orizzontali, inclinate, verticali, bi-direzionali) e trasportatori pneumatici (detti “cannoni”) in grado di “sparare” il prodotto a notevoli distanze.

DEST ITALIA fornisce anche gli impianti di cottura e trasformazione degli scarti di macellazione. Si tratta di linee complesse, di cui fanno parte numerosi macchinari, quali: vasconi di raccolta ossa e carcasse; frangiossa e trituratori; cuocitori a pressione (del tipo batch o continuo); coclee di movimentazione; pressa e mulino a martelli per produzione della farina di ossa; decanter e cisterne di raccolta grasso; condensatori ad aria e torri di abbattimento fumi; gruppo caldaia e di addolcimento dell’acqua.