Depilatrice suini - spazzolatrici e fiammatrici suini

SPAZZOLATRICI, FIAMMATRICI E DEPILATRICI

Le fasi successive alla scottatura sono molto importanti, perché solo un maiale integro e correttamente depilato può essere convogliato alle celle di stoccaggio ed al successivo disosso. Utilizzare macchinari non idonei od in cattivo stato di manutenzione, può provocare danni gravi alla cotenna od in certi casi fratture alle cosce, compromettendo quindi in maniera irreparabile il valore commerciale del capo macellato.
DEST ITALIA propone svariati modelli di depilatrice suini (da 65 a 98 spazzole, installabili anche in serie quando il macello ha produzioni rilevanti), spazzolatrici suini verticali ed orizzontali (a due, tre o quattro rulli) e fiammatrici suini di ultima generazione. DEST ITALIA realizza anche le pedane di macellazione suini, rigorosamente in acciaio inox e dotate di lavelli lavamani con sterilizzatore per coltelli, da installare lungo la linea di macellazione.

Per i macelli suini a ridotta capacità, DEST ITALIA propone macchine combinate depilscotta, interamente in acciaio inox, aventi capacità di 15/20 capi/h., dotate di una serpentina elettrica interna a bagno d’olio e controllo automatico della temperatura dell’acqua di scottatura suino.

Queste macchine sono disponibili in vari modelli, alcuni in grado di macellare anche le scrofe, e con diversi accessori (ad esempio il sistema di raccolta setole suini in uscita). Altre caratteristiche tecniche: doppio rullo di scuoiatura zincato a caldo, doppio scarico laterale, eiettore suino e coperchio a funzionamento pneumatico, due ruote girevoli con freno e due fisse.